BOM JESUS NO ALTO DO PÓDIO: CAPRIL CONQUISTA O TÍTULO DE MELHOR QUEIJO DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO

O município de Bom Jesus do Itabapoana tem motivos de sobra para se orgulhar. No IX Prêmio Queijo Brasil, realizado em Blumenau (SC), o Capril Sítio Raiz se destacou no maior concurso de queijos artesanais da América Latina e trouxe para o Noroeste Fluminense o cobiçado troféu de MELHOR Queijo do Estado do Rio de Janeiro, superando concorrentes de diversas categorias (vaca, búfala, cabra e ovelha).

Números Impressionantes da Edição

A edição deste ano reafirmou a força do setor no país:

• Mais de 2.700 amostras avaliadas
• Participação de 19 Estados + Distrito Federal
• Representantes de quase 380 municípios brasileiros

O Desempenho Bonjesuense

Com uma produção pautada no respeito às tradições artesanais e no rigor técnico, o Capril Sítio Raiz levou um verdadeiro "arsenal" de prêmios para casa, somando 24 medalhas no total:

• 🥇 3 Medalhas de Ouro (com destaques para os queijos tipo Morbier, de 10 meses e maturado)
• 🥈 11 Medalhas de Prata
• 🥉 10 Medalhas de Bronze

Trabalho, Dedicação e Fé

Para os produtores Carmem e Juliano, as conquistas vão muito além de troféus ou comendas em metais. Representam anos de trabalho diário, resiliência e paixão pela caprinocultura.

"Existem conquistas que vão muito além de medalhas. Elas carregam histórias, desafios, renúncias e a certeza de que Deus esteve presente em cada etapa da caminhada. Grandes coisas fez o Senhor por nós; por isso estamos alegres." (Salmos 126:3)

Ao subirem ao pódio ostentando a bandeira de Bom Jesus do Itabapoana, Carmem e Juliano reafirmam a vocação da região para a produção artesanal de excelência, colocando a gastronomia e o agronegócio de Bom Jesus em destaque no cenário nacional.

Blog Redação News BJI