DIA DE CAMPO DO PROJETO APL-MARACUJÁ EM BOM JESUS DO ITABAPOANA

Foto/Divulgação-Embrapa.

O Projeto Inovação Tecnológica no Arranjo Produtivo do Maracujá no Rio de Janeiro é coordenado pela Embrapa Agroindústria de Alimentos e congrega uma rede de parceiros que representa quase toda a cadeia produtiva da cultura.

São mais de 40 pesquisadores, técnicos, educadores, produtores e empresários do Rio e de outros Estados que estão envolvidos nessa iniciativa que busca soluções para o campo, a agroindústria e a geração de novos produtos.

Com apoio do CNPq, desde 2009, estes profissionais dedicam-se ao Arranjo Produtivo Local (APL) do maracujá das Regiões Norte, Noroeste e Baixadas Litorâneas do Estado do Rio de Janeiro. A iniciativa culminou em estratégias para formação de multiplicadores na assistência técnica no campo e na implementação de uma agroindústria para beneficiamento da semente, a Extrair Óleos Naturais.

A Extrair promove a limpeza e a secagem da semente para uso no setor alimentício e também extrai o óleo da semente de maracujá para compor produtos cosméticos ou fármacos. A fábrica foi financiada pela FAPERJ e contou com apoio da prefeitura de Bom Jesus de Itabapoana. O apoio técnico dos pesquisadores da Embrapa Agroindústria de Alimentos e da Universidade Estadual do Norte Fluminense (UENF) permitiu ajustar os processos e os equipamentos que garantem a eficiência na limpeza e secagem das sementes, bem como a qualidade do óleo produzido. 

No dia 05 de novembro de 2015 das 08h às 16h no Instituto Federal Fluminense (IFF) em Bom Jesus do Itabapoana estará acontecendo o Dia de Campo do Projeto APL Maracujá e no dia 06 das 08h às 12h Seminário Sobre o Aproveitamento de Resíduos das Indústrias de Suco e Polpa de maracujá.

Fonte: Embrapa

Blog do Jailton da Penha