Animais são criados em Lagoa Funda, interior do município.
Carne do coelho é muito procurada para consumo.
Coelhos gigantes que podem chegar a até 9 quilos estão sendo criados em Lagoa Funda, no interior de Marataízes, no litoral Sul do Espírito Santo. Os animais estão sendo muito procurados para o consumo da carne.
O produtor Oscar José Fernandes, começou a criar os animais para reprodução, mas nos últimos anos a procura pela carne tem aumentado. "A carne de coelho é mais leve que a carne de frango, e muito mais nutritiva", explicou o produtor.
Os animais têm uma alimentação controlada a base de ração e de uma planta chamada Rami, originária da China, rica em fibras e proteínas.
Um coelho normal pesa aproximadamente 4 quilos, já o coelho gigante, com seis meses, atinge a idade adulta e tem peso variável de 6 a 9 quilos.
Mini Coelho
O produtor também cria espécies de mini coelhos, animais de estimação, menores que o coelho normal.
"É coelho de companhia, para quem levar para dentro de casa, e substituir um gato e um cachorro. E eles são muito inteligentes", explicou Oscar.
Os mini-coelhos custam até R$ 50,00, já os coelhos gigantes, variam entre R$ 100,00 e R$ 200,00.
Ewerton Vignolli/Da TV Gazeta
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